黃河之濱也很美，石榴花開映金城。為積極開展第21個民族團結(jié)進步宣傳月活動，臨夏路街道舉辦“尋民族美食促融合發(fā)展”主題活動，7位社區(qū)黨委書記推介轄區(qū)特色民族美食，帶您一同尋味金城。
雷壇河社區(qū)黨委副書記李玉霞走進鼎氏牛大牛肉面進行推介，她說一碗牛肉面不僅蘊含著民本敬糧的飲食觀念、更是一張城市金名片。靜安門社區(qū)黨委書記馬小蓉在馬大胡子.尚品臻宴店推介了手抓羊肉，河西羊羔秘制而成，肉香味突出，肉質(zhì)入口鮮香滑嫩，香而不膻，豐盈鮮美。橋門社區(qū)黨委書記王祺雅在阿西婭餐飲推介了黃燜羊羔肉，他家精選靖遠灘羊羔，鮮嫩的羔羊肉軟嫩鮮香非常受歡迎。西城巷社區(qū)黨委書記魏蕾在辣惑伊林麻辣燙推介手工拉條，口感地道、拉條子筋道，麻辣鮮香，讓人食欲爆棚。繡河沿社區(qū)黨委書記顧啟東推介的阿伊莎手工面館是開了23年的老店，勁道十足的手工面，價格便宜且分量足，酸酸爽爽過夏天。付家巷社區(qū)黨委書記王晶在全順樓推介了西北民族菜的代表“秘制牛掌”，文火秘制，牛掌出品霸氣，營養(yǎng)豐富，入口即化。木塔巷社區(qū)黨委書記張波推介的尕媳婦釀皮，主打水洗釀皮，蘭州灰豆，甜醅，牛奶醪糟等地方特色小吃，他家的釀皮傳承著濃濃的老蘭州味，深受老百姓喜愛。
臨夏路街道相關(guān)負責(zé)人介紹，此次活動不僅展示了轄區(qū)民族飲食文化上的獨特魅力，也體現(xiàn)了通過美食來促進民族團結(jié)、和諧的重要方式。通過推薦不同民族的特色美食、接地氣的名優(yōu)小吃，大家能夠更加深入地了解和體驗不同民族的文化，助力第21個民族團結(jié)進步宣傳月活動。
稿源：臨夏路街道辦事處 編輯：柴任翔